

NOTAS DE CATA Capa media-alta, picota madura. En nariz es expresivo, recuerdos a frutos rojos y ligeras notas especiadas. En boca es de intensidad media, equilibrado y suave. Aromas frutos rojos, canela y maderas nobles.
Cuesta Grande, TORO (ZAMORA) - D.O. TORO. Esta parcela de tinta de Toro, situada en plena meseta de Toro, se conduce en vaso y se planta en suelos profundos, pedregosos y pobres. Aquí se practica la viticultura ecológica. Se trata de un gran terruño de Toro, identificado por François Lurton año tras año, que produce la expresión más bella y elegante de la tinta de Toro.
CEPA 100% Tempranillo. Es la cepa de vino tinto español por excelencia que nace en el corazón de la Rioja y del Rio del Duero - Ofrece vinos aromáticos y muy finos - Principal cepa de la denominación TORO
SITUACIÓN: La D.O. TORO está en Castilla y León. Se reparte entre dos provincias, la de Zamora y la de Valladolid. Su relieve está formado por mesetas y pequeños valles a lo largo del río. Sus viñedos se encuentran a entre 400 y 750 metros de altitud.
CLIMA Continental. Los inviernos son fríos (-5 °C), las primaveras son cortas y con heladas tardías y los veranos son cálidos (39 °C) y secos. Las lluvias son escasas y caen principalmente en otoño e invierno. En el verano, la variación de la temperatura entre el día y la noche es elevada. El riesgo de tormenta y granizo es elevado en primavera y al principio del verano.
VIÑEDO Los viñedos se conducen principalmente en vaso. La densidad de plantación es de entre 900 y 1.200 cepas por hectárea.
Suelos pobres, drenantes, ferruginosos y limoarenosos con cantos rodados en la superficie.