Bin 407 Cabernet Sauvignon 75cl. Penfolds - 2017. 6 Unidades

Información de la empresa:

La clave del éxito de Penfolds ha sido un linaje de enólogos visionarios. Solo ha habido cuatro enólogos en jefe al frente de Penfolds: Max Schubert, Don Ditter, John Duval y Peter Gago, cada uno de los cuales es custodio de una rica tradición enológica que se remonta a más de 170 años. El actual equipo de enólogos de Penfolds lleva más de 100 años entre ellos como enólogos de Penfolds. Constantemente refina y mejora su trabajo, respetando las técnicas de vinificación de sus predecesores.

Nota de Cata:

Nariz: Un ascenso inmediato de violetas, hojas de morera, mezcladas con anís estrellado, canela y ralladura de naranja.

Paladar: sabor a cereza ácida, sútil aroma a roble