Carácter rumano. Una novedad para su carta de vinos. Terra ValleVerde reúne variedades autóctonas de uva y vinos envejecidos en roble de Dealu Mare, en Rumania. Para restaurantes, distribuidores especializados y compradores particulares que buscan más allá de las marcas habituales, esta es una empresa que vale la pena explorar.
De Dealu Mare a su mesa
Como parte del Grupo DeSilva, Terra ValleVerde cultiva uvas en sus propios viñedos en Valea Călugărească. La colección combina variedades romanas como Fetească Neagră, Fetească Regală y Tămâioasă Românească con variedades internacionales como el Chardonnay.
Nuestra selección inicial presenta cuatro vinos de la colección Drops of God del productor: un vino tinto autóctono, dos blancos romaneses muy distintos y un Chardonnay envejecido en barrica.
Cuatro vinos para descubrir
Karin · Fetească Neagră
Rojo seco · 12 meses en barrica de roble francés
Un vino rojo rumano con aromas a frutos negros maduros, delicadas notas de roble y un final largo y suave. El productor describe sus taninos equilibrados y recomienda combinarlo con platos de cerdo o quesos suaves. Un punto de partida atractivo para los visitantes interesados en los uvas autóctonas de Rumania.
Cassia · Támara Románica
Seco blanco · Aromático y fresco
Los aromas de la hierba fresca de la menta y el melón se combinan con una acidez viva y un final ligeramente frutado. Esta expresión seca de Tămâioasă Românească ofrece una interesante combinación con platos delicadamente especiados, la cocina de inspiración asiática y el jamón ahumado.
Regalis · Fetească Regală
Vino blanco seco · 12 meses en barricas de roble francés
Una versión más completa de la variedad rumana, con delicados aromas herbáceos, un paladar sedoso y un final largo, resultado del envejecimiento en barricas de roble francés. Consérvelo junto a pasta cremosa, carnes blancas, brie o camembert.
Celestia · Chardonnay
Vino blanco seco · 12 meses en barricas de roble francés
Un Chardonnay rico y cremoso, con notas de almendra, caramelo, vainilla y avellana descritas por el productor, equilibradas por una acidez refrescante. Una uva familiar con su propia expresión Dealu Mare, indicada para platos de pasta con crema y quesos suaves.
Las descripciones y sugerencias de maridaje del vino se basan en el actual catálogo del productor. Pregunte por las añadas disponibles y los detalles técnicos.
Para la hostelería, el retail y las colecciones privadas
Terra ValleVerde ofrece una conversación diferente en la mesa: uvas de origen rumano nativo, un origen regional claro y una selección de estilos frescos y envejecidos en roble. Explora una selección de restaurantes enfocados, introduce algo nuevo en una tienda especializada o elige botellas para una cena privada o un regalo.
La gama más amplia también incluye formatos de 375 ml seleccionados. Para proyectos de hostelería y personalizados, pregúntenos sobre botellas más pequeñas y posibilidades de etiquetado personalizado; las opciones dependen del vino y de la orden.
Explora Terra ValleVerde con Deligoods
Háganos saber qué vinos le interesan, la cantidad aproximada y el destino de entrega. Luego discutiremos con usted la selección actual, los precios y los acuerdos de suministro.
Descubre más productos y productores, o explore nuestra Servicios de importación y adquisición de especialistas.